Тамақ өнеркәсібінде кір жуатын орындарды ашу үшін не қажет?
Азық-түлік өндірілетін және қайта өңделетін кәсіпорындарда тазалықты сақтау маңызды. Ет комбинаттарының, кондитерлік фабрикалардың, нан және сүт зауыттарының қызметкерлері үнемі жууды қажет ететін арнайы киіммен жұмыс істейді. Жеке кір жуатын орын тамақ өндірісінде персонал нысанын жуу шығындарын азайтуға мүмкіндік береді. Ол сондай-ақ тазалық стандарттары мен санитарлық-гигиеналық нормалардың сақталуын қатаң бақылауға көмектеседі, тапсырысты үшінші тараптың құрғақ тазалаудан уақтылы жеткізбеуіне байланысты тоқтап қалудан қорғайды. Өндірісте форманы жуу және кептіру үшін қандай жабдық қажет екенін біліңіз.
Жабдықты таңдау критерийлері
Сатып алу кезінде кір жууға арналған жабдықтар тамақ өндірісінде бірнеше критерийлерді ескеру қажет:
- бір ауысымда өңделетін заттардың көлемі,
- жұмыс киімінің элементтері тігілген маталар,
- дақтардың ерекшеліктері,
- жуу және кептіру машиналары Орнатылатын бөлменің ауданы.
Не тапсырыс беру керек?
Кәсіпорында орнатуға болады:
- кәсіби қолдануға арналған кір жуғыш машиналар-үлкен жүктеме және бірнеше жуу бағдарламалары бар модельдер тамаша таңдау болады;
- заттарды тез Кептіретін және оған көп электр энергиясын жұмсамайтын кептіргіштер.
Азық-түлік өндірісіндегі жұмысшылардың киімінде дақтарды кетіру қиын. Күрделі кірді кетіру үшін дақ шығаратын үстелдерге қосымша тапсырыс беріңіз.
Біздің каталогта кір жууға арналған жабдықтардың кең ассортименті бар. Қандай модельдерді сатып алу керектігін білмейсіз бе? Біздің мамандардан кеңес алыңыз. Олар дұрыс таңдау жасауға көмектеседі.
